Jaki jest przepis na placki z dyni?
Placki z dyni to pyszne danie, które cieszy się ogromną popularnością, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Ich delikatny smak i aromatyczny zapach sprawiają, że są one idealnym wyborem na obiad, kolację lub nawet śniadanie. Jeśli szukasz przepisu na placki z dyni, to trafiłeś we właściwe miejsce! Przedstawimy Ci naszą autorską recepturę, która pozwoli Ci przygotować wyjątkowo smaczne i puszyste placki z dyni.
Składniki:
- 500g dyni
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- Krok 1: Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie zetrzyj dynię na tarce o drobnych oczkach.
- Krok 2: Wymieszaj startą dynię z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia, cynamonem, gałką muszkatołową, imbirem, cukrem i szczyptą soli. Dokładnie wszystko połącz, aż powstanie jednolita masa.
- Krok 3: Na patelni rozgrzej olej roślinny. Następnie nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując placki o średnicy około 8-10 cm.
- Krok 4: Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając w środek placka patyczek do szaszłyków – jeśli wychodzi suchy, placki są gotowe.
- Krok 5: Usmażone placki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Krok 6: Podawaj placki z dyni na ciepło, najlepiej z dodatkiem jogurtu naturalnego, miodu lub bitą śmietaną. Możesz również posypać je cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.
Placki z dyni to doskonały pomysł na smaczny i sycący posiłek. Ich delikatność i aromat sprawiają, że są one idealne dla całej rodziny. Możesz je podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub sałatek. Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się je podać, placki z dyni z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
Pamiętaj, że kluczem do uzyskania najlepszego smaku jest używanie świeżych i dojrzałych składników. Jeśli masz dostęp do dyni prosto z ogródka lub lokalnego rynku, wykorzystaj tę okazję i ciesz się smakiem sezonowych placków z dyni.
Życzymy smacznego!
Oto przepis na placki z dyni:
Składniki:
– 2 szklanki startej dyni
– 1 jajko
– 1/2 szklanki mąki
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki cynamonu
– 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
– 1/4 łyżeczki imbiru
– szczypta soli
– olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Wymieszaj startą dynię z jajkiem w misce.
2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i sól. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu.
4. Nałóż porcję ciasta na patelnię i rozprowadź je, aby utworzyć placki o średnicy około 8-10 cm.
5. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
6. Przełóż usmażone placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Powtórz proces smażenia dla pozostałego ciasta.
Smacznego!
Link tagu HTML do strony z przepisami: https://maniowka.pl/
