Jak zrobić prostą zupę z dyni?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na prostą, ale niezwykle smaczną zupę z dyni. Ta sezonowa potrawa jest idealna na chłodne jesienne wieczory i z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Przygotowanie tej zupy jest łatwe i nie wymaga wielu składników. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki
- 1 średnia dynia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- Śmietana do podania (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od obrania i pokrojenia dyni na mniejsze kawałki. Usuń nasiona i włókna ze środka dyni. Cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniaka również obierz i pokrój na drobne kawałki.
Krok 2: Smażenie warzyw
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Następnie dodaj marchewkę i ziemniaka, smaż je przez kolejne kilka minut.
Krok 3: Dodanie dyni
Do garnka dodaj pokrojoną dynię. Smaż ją razem z pozostałymi warzywami przez kilka minut, aż lekko zmięknie.
Krok 4: Gotowanie
Teraz czas na dodanie bulionu warzywnego. Zalej warzywa bulionem i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 5: Przyprawy
W trakcie gotowania dodaj mielony kmin rzymski, gałkę muszkatołową, suszony tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie rozprowadziły się w zupie.
Krok 6: Blendowanie
Po ugotowaniu zupy, odstaw ją na chwilę, aby nieco przestygła. Następnie użyj blendera, aby zmiksować warzywa na gładką masę. Jeśli preferujesz zupę z kawałkami warzyw, możesz pominąć ten krok.
Krok 7: Podanie
Zupa z dyni jest gotowa do podania! Możesz ją podawać na ciepło, dekorując wierzch śmietaną i posypując odrobiną suszonego tymianku. Smacznego!
Podsumowanie
Przygotowanie prostej zupy z dyni nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci. Ten przepis jest idealny dla osób, które cenią sobie smak sezonowych warzyw i chcą przygotować szybki i sycący posiłek. Mamy nadzieję, że nasza zupa z dyni przypadnie Ci do gustu!
Wezwanie do działania: Przygotuj prostą zupę z dyni, korzystając z przepisu dostępnego na stronie https://www.klubdobrzenastawionych.pl/.
