Jak zrobić chrupiące placki z cukinii?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszne i chrupiące placki z cukinii. To proste danie jest idealne na letnie obiady lub jako przekąska. Cukinia jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa, więc warto ją wykorzystać w kuchni. Przygotuj się na kulinarne doznania i zanurz się w świat smaków!
Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki
- 1/4 szklanki startego żółtego sera
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- Krok pierwszy to przygotowanie cukinii. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach, a następnie odsącz nadmiar soku. Możesz to zrobić, umieszczając startą cukinię na sitku i delikatnie ją wyciskając.
- W międzyczasie obierz cebulę i posiekaj ją drobno. W dużym naczyniu wymieszaj startą cukinię, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, starty żółty ser, przeciśnięty czosnek, suszone oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Na dużą patelnię wlej trochę oleju roślinnego i rozgrzej go na średnim ogniu.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placki o średnicy około 8-10 cm. Smaż je z obu stron na złoty kolor, aż staną się chrupiące.
- Gotowe placki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj placki z cukinii na ciepło, najlepiej z sosem jogurtowym lub kwaśną śmietaną. Możesz również dodać świeże zioła lub ulubione warzywa jako dodatek.
Teraz, gdy znasz nasz sprawdzony przepis na chrupiące placki z cukinii, możesz cieszyć się ich smakiem w domowym zaciszu. To danie jest nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych. Cukinia dostarcza błonnika, witamin i minerałów, dlatego warto ją regularnie spożywać. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić chrupiące placki z cukinii:
Spróbuj zrobić pyszne i chrupiące placki z cukinii! To proste danie, które możesz przygotować w domu. Wystarczy, że pokroisz cukinię na cienkie plastry, a następnie obtoczysz je w mące i jajku. Smaż na rozgrzanym oleju, aż placki staną się złociste i chrupiące. Możesz podać je jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Nie czekaj dłużej, wypróbuj ten przepis i delektuj się smakiem chrupiących placków z cukinii!
Link tagu HTML do strony https://www.modraodra.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę Modra Odra.
