Jak zrobić Fit tiramisu?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszne i zdrowe tiramisu w wersji fit. Tiramisu to tradycyjne włoskie danie, które zyskało ogromną popularność na całym świecie. Jednak tradycyjna wersja tego deseru jest bogata w kalorie i tłuszcze, dlatego postanowiliśmy stworzyć przepis na fit tiramisu, które zachwyci Twoje podniebienie, jednocześnie będąc bardziej korzystne dla Twojego zdrowia.
Składniki:
- 200g serka mascarpone light
- 250g chudego twarogu
- 2 jajka
- 2 łyżki ksylitolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200ml mocnej kawy
- 12 biszkoptów bez dodatku cukru
- 2 łyżki kakao do posypania
Przygotowanie:
Krok 1: W osobnych miseczkach oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno za pomocą miksera. W drugiej misce wymieszaj żółtka, ser mascarpone, twaróg, ksylitol i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 2: Dodaj ubite białka do masy serowej i delikatnie wymieszaj je za pomocą łopatki. Staraj się nie rozbijać piany, aby tiramisu miało lekką i puszystą konsystencję.
Krok 3: Przygotuj mocną kawę i ostudź ją. Możesz dodać odrobinę ksylitolu, jeśli wolisz słodsze tiramisu.
Krok 4: W naczyniu do zapiekania ułóż pierwszą warstwę biszkoptów. Delikatnie nasącz je kawą, ale nie mocząc ich zbytnio. Następnie na biszkoptach rozsmaruj połowę przygotowanej masy serowej.
Krok 5: Powtórz ten sam proces, tworząc drugą warstwę biszkoptów nasączonych kawą i resztę masy serowej. Upewnij się, że ostatnia warstwa to masa serowa.
Krok 6: Posyp wierzch tiramisu równomierną warstwą kakao. Możesz również użyć startej gorzkiej czekolady lub posypać kakao przez sitko, aby uzyskać efekt dekoracyjny.
Krok 7: Przykryj naczynie i wstaw tiramisu do lodówki na co najmniej 4 godziny. Najlepiej smakuje, gdy jest schłodzone przez całą noc.
Krok 8: Po schłodzeniu tiramisu jest gotowe do podania! Możesz je podać jako deser na specjalne okazje lub po prostu rozkoszować się nim w domowym zaciszu.
Ten przepis na fit tiramisu jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnej, bardziej kalorycznej wersji. Dzięki zastosowaniu lekkich składników i zmniejszeniu ilości cukru, możesz cieszyć się tym pysznym włoskim deserem bez wyrzutów sumienia. Przygotuj fit tiramisu i delektuj się jego wyjątkowym smakiem już dziś!
Pamiętaj, że kluczem do sukcesu w przygotowaniu fit tiramisu jest staranne wykonanie każdego kroku i używanie wysokiej jakości składników. Bądź kreatywny i dostosuj przepis do swoich preferencji smakowych. Smacznego!
Zapraszamy do działania! Sprawdź przepis na Fit tiramisu na stronie https://www.apetini.pl/.
